飲食店に関する記事

新着順 人気順

『GEMS田町』オープン!

飲食人研究所 編集部です。 毎日忙しくて、スマートフォンのニュースを見も暇がない! でも、最新の飲食トレンドを知っておきたい!! そんな1日たちとも休めない...

新元号は『令和』

飲食人研究所編集部です。 4月1日に平成に代わる新たな元号が 『令和(れいわ)』と発表されました。 テレビの実況にかじりつきでチェックしていた方、 ランチ...

ビールの飲用者は約60%!お客様にビールを飲んでもらうために店側ができることは?

「お客様にもっとビールを飲んでもらいたい」「若者のビール離れと言われているが、現状はどのようになっているのだろうか?」等、疑問を感じたことはありませんか? 飲食店を経営...

飲食店の経費削減に貢献!?POSレジ導入のメリットとは

「飲食店にPOSレジを採用するメリットって何だろう?」 「POSレジって何気なく使っているけど、正直その働きをよく分かっていない」 日本では当たり前のように普及し...

店長必見!AIを飲食店に導入することで得られるメリットとは

飲食業界をはじめ、人手不足に悩む様々な業界においてAIの導入が注目を集めています。 その一方で「AIを導入したらどのようなメリットがあるのか?」、「AIは実際にどのよう...

ハラール食ってどうすればいいの?グローバル化に欠かせない「ハラール対応」の基本

インバウンドビジネスときってもきれないハラール食問題。 世界の宗教人口のうち、トップを占めるのはキリスト教ですが、次にくるのがイスラム教。 そして将来的にはキリスト教...

【人手不足を解消!】飲食店の業務委託マッチングサービスが始動

あらゆる業界の人手不足が叫ばれる昨今。飲食店業界も決して例外ではなく、人手不足に悩む店舗は数多く存在しています。そんな中、2018年10月16日に飲食店の助っ人的な存在と...

イマドキの恋愛事情。飲食店で恋愛を成功させるコツとは

「お金を稼ぎたい」「海外旅行に行きたい」「社会人としてマナーを身に付けたい」などアルバイトをする理由は人それぞれにせよ、飲食店は出会いの場でもあります。 最初は単なる「...

飲食店のバイト採用。店長が身につけるべき「採用担当スキル」とは?

業種を問わず人材不足が問題ですが、特に飲食店では深刻です。限られた人員で業務にあたり、既存スタッフは疲弊。欠員を補って店長は働きづめ、という状況に陥りかねません。 ...
1