飲食女子に関する記事

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カフェ食堂料理長の『料理のABC』#12 店長会ミーティング

こんにちは、カフェ食堂『ABC canteen』料理長の石井です。今回は社内ミーティングのことをお伝えします。 店長会ミーティング うちの会社は集合してのMTGは結構多...

夢は独立!酒豪女子の日常 #9 飲食の魅力

皆さんこんにちは。スペインバル「Bar De Espana VIRGO」の宮坂です。私はこれまでずっと洋食業態を中心に働いてきました。洋食店を選んできた理由、一番は面白い...

今日も元気にパスタ1000本ノック! Vol.17

こんにちは!KNOCK広報の北野です。 KNOCKは女子メンバーが大活躍している会社なんです。とても個性の強い、強力メンバーがそろっているのも自慢です(笑) その一例を...

カフェ食堂料理長の『料理のABC』#11

飲食人の皆さま、お元気さまです!カフェ食堂『ABC canteen』石井料理長のコラムです。前回に引き続き、正社員として入社後の話を語っていただきました。   親を説得し...

夢は独立!酒豪女子の日常 #8

皆さんこんにちは。スペインバル「Bar De Espana VIRGO」の宮坂です。タイトルにもある通り、私はお酒が大好きです。あ~大好き(笑)お酒好きになったきっかけは...

カフェ食堂料理長の『料理のABC』#10 新卒と親

飲食人の皆さま、お元気さまです!カフェ食堂『ABC canteen』石井料理長のコラムです。新卒の『飲食あるある』をぜひご覧ください。   お菓子を作るのが好きだったので...

今日も元気にパスタ1000本ノック! Vol.16 飲食業の魅力

飲食人の皆さま、お元気さまです!『今日も元気にパスタ1000本ノック!』北野さんのコラムです!現場でご活躍しながら、採用業務も担当している北野さんだからこそ、出会えた人と...

「なかめのてっぺん」4代目女店長の奮闘記 #13 わたし、定時で帰ります。

こんにちは! なかめのてっぺん本店4代目店長の味松敬子です。 『わたし、定時で帰ります。』 皆さん知っていますか?最近話題の『わた定』 ものすごくハマってしまって、毎週...

夢は独立!酒豪女子の日常 #7

皆さんこんにちは。スペインバル「Bar De Espana VIRGO」の宮坂です。充実した毎日を送っていたら、投稿が久しぶりになってしまいました…(汗) これまで私のコ...

カフェ食堂料理長の『料理のABC』#9

飲食人の皆さま、お元気さまです! 人気カフェ食堂『ABC canteen』石井料理長のコラムです! 石井料理長は20代前半で料理長に昇格、現在は約40人のアルバイトスタッ...

飲食人の恋愛事情 20歳新卒女子

飲食人の皆さま、お元気さまです! 休憩中やご帰宅中のおともに、飲食人の恋愛事情はいかがでしょうか? 長い時間を一緒に働き、チームプレーを大事にする飲食人だからこそ、絆は深...

カフェ食堂『ABC canteen』#8 集客力高!こだわりの店前

飲食人の皆さま、週末営業お疲れ様です!週末から梅雨入りするのでは?と言われており、どんよりお天気が続きそうですね(>_<) 6月に入り、夏メニューを始めました!という店舗...

飲食女子の恋愛事情【ホテル女子編】

飲食人の皆さん、お元気様です!! 平日も連勤の疲れを吹っ飛ばして、ガンガン回している皆さんへ、飲食女子たちの恋愛事情♡ をお伝えします!! 同期や同じお店で働く同士の絆...

飲食女子の恋愛事情【超肉食女店長編】

こんにちは!飲食人研究所 編集部です。 暑さに負けず、ランチもぶんぶん回そうと意気込んでいる皆さん! 最近、恋愛してますか? 社内恋愛が多い飲食業界では、色んな『恋愛...

「なかめのてっぺん」4代目女店長の奮闘記 #12 『想い』を伝える指導

飲食人の皆さん、お待たせしました! 『なかめのてっぺん 本店』味松店長の最新コラムです!! 味松さんは本店の店長業務はもちろん、MUGEN海外店のスタッフ育成業務にも携...

今日も元気にパスタ1000本ノック!【田町店開放中!!】

5月に入り初夏を感じるようになりました。 「夏メニューの追い込みじゃーー!」と新メニュー開発に余念がない方も多いでしょう。 SNSで情報収集しまくってる編集部スタ...

カフェ食堂『ABC canteen』の仲間たち

週末営業を戦い抜いた飲食人の皆さん お元気様です! 外出したくなるような気温になり、皆さんのお店でも集客率が上がったのではないでしょうか。 予算策定やコスト管理...

スパイスワークスはGW肉フェスに参加中!

新元号『令和』がスタートしましたね! 編集部では平成最後にソバを食べて、新たな元号を迎えるのがブームになりました(笑) 5月に入り「今月も売上伸ばすぞ!」と気持ち...

今日も元気にパスタ1000本ノック! Vol.13

こんにちは! KNOCK広報の北野です。 桜も満開!と前回お伝えしましたが、すっかり夏日和な気温になりましたね(;^_^ 急に気温が上がると体が変化について...

夢は独立!酒豪女子の日常 #6

皆さんこんにちは! スペインバル 「Bar De Espana VIRGO」の宮坂です。 久しぶりのコラムとなってしまいました・・・ 前回、夜桜見ながらお...
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