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【速報】JINさんプロのフィジーク選手に!IFBB Proqualify

速報っっっ!!!号外っっっ!!!!!! 飲食人研究所のマッチョオブザーバー【JINさん】 IFBB PROFESSIONAL LEAGUE × NPCJ HIDETAD...

北千住の裏路地のワイン食堂@山口夫妻の独立日記 #16 ヴィノグリの休日@山形...

こんにちは。 ワイン食堂「WINE & DINE Vinogris」オーナー山口です。休日、山形弾丸日帰りツアーで自家製ハムの有名店『イルコテキーノ』に行ってきま...

【飲食メンズ改造計画】フィジークチャンピオンの筋トレ講座

飲食人のための週刊筋トレ講座第一弾!! フィジークというボディビル大会のチャンピオン、 JINさんの筋トレ動画から、飲食人に必要な"筋肉"の鍛え方を学んで行きまし...

Masaの飲食 #04 チャンス

お疲れっす!Masa(マサ)です。今回は独立したきっかけを話します! 18~21歳くらいまでは鬼のような下積みをやってた。独立して自分のお店を持つという、夢が明確にあった...

板橋LOVE #1

飲食人研究所 編集部です。 今回から飲食人研究所コラムに参戦して頂くのは! 株式会社ガストロラボが運営する 『ワヰンバル』を統括をする 【五十嵐智昭(いがらしともあき)...

2020東京オリンピックにむけて~飲食店が今からできること~

飲食店に勤めるみなさま、2年後の東京オリンピックに向けた準備はしていらっしゃいますか?選手村での食事提供はもちろんですが、国内外問わず多数の観客や報道陣が来るため、会場近...

シアワセを、自分から。#18 相手の立場に立つ事

飲食人の皆さま、お元気さまです!家系ラーメンで有名な町田商店『株式会社ギフト』のブログ第18弾をお届けいたします。今回ご担当いただくのは、直営店事業部 店舗育成部 部長代...

飲食店の店長はモテるって本当? 店長の恋愛観と実態に迫る!

最初は「職場の従業員」だったはずが、人にはなかなか言えない人間関係の悩みや仕事の相談を受けるうちに、 いつの間にかアルバイトを恋愛対象と意識してしまう、という店長もいる...