6月に突入!!
夏メニューを新たに加え、さらなる売上UPを目指している飲食人の皆さん!
6/3週の週刊『1000本KNOCK!!』をお届けします。
KNOCKも全店で、夏野菜をふんだんに使ったパスタがたくさん登場!
夏野菜は、栄養豊富で夏バテ防止にも効果バツグンです(゚∇^*)
店舗ごとに違う週替わりランチメニューをどうぞ!
・KNOCK 六本木 本店
・KNOCK ミッドタウン店
・KNOCK 恵比寿店
・KNOCK 田町店
・まとめ
KNOCK 六本木 本店
6/3週の六本木 本店のテーマは
『清水料理長が選ぶ日替わりパスタ週間』でした。
今週は、六本木店の料理長清水さんが選んだオススメパスタを味わえるWeeklyですっ!
名作パスタから定番KNOCKパスタなど、これまでの日替わりパスタが大集合!
さっそく今週の六本木店のパスタを見てみましょう。
■6月3日(月)
ねばねばオクラと鶏ナンコツで『ピリ辛・ペペロンチーノ』スパゲッティー二
コリコリの鶏ナンコツを自家製辛味噌を加えたペペロンチーノに、オクラも加えて相性抜群のパスタです。
オクラの「ねばねば」には、胃の粘膜を保護してくれる効果があります。
なので、食欲がなくなっちゃう夏にオススメの食材ですっ!
■6月4日(火)
『カポナータ・クリーム』スパゲッティーニ
夏野菜のたっぷり入ったトマトソースにクリームを加えてマイルドに!
カポナータの甘酸っぱさが食欲をそそる一皿です。
実は、夏野菜は一番栄養価が高いんです!!
「夏野菜は身体に良いのよ~」と祖母に言われたことを思い出しました(笑)
旬の野菜を食べて、夏バテしない身体をパスタで作っちゃいましょう♪
■6月5日(水)
クタクタ黄色ズッキーニで『カラスミ・ペペロンチーノ』スパゲッティーニ
じっくり丁寧に柔らかーくズッキーニが持っている水分でクタクタに調理し、カラスミをふんだんに使った贅沢なパスタ。
ガーリックも効いて、一口食べたらとまりません。
ズッキーニには、ビタミンが豊富なんですっ!
疲労回復や風邪予防にも効果があるので、冷房が効いたお店で働く飲食人の皆さんの見方です。
KNOCKパスタとズッキーニを食べて、元気に走り回っちゃいましょう……..(((((¬ ̄▽ ̄)¬
■6月6日(木)
爽やかな辛味がプラス!『BUONA EVER GREEN vol.2』スパゲッティーニ
野菜とナッツだけで作った人気のパスタが、バージョンアップ!
青唐辛子がアクセントになって、旨味を引き立たせてくれます♪
ナッツは、ストレス解消や、ホルモンバランスを整える効果があります!
イライラしたら、アンガーマネジメントとナッツをお試しください(笑)
■6月7日(金)
食感も楽しい♪『コーンクランチ・クリーミー』スパゲッティーニ
とうもろこしをふんだんに使ったパスタが出来ました!!
とうもろこしの甘さを感じてもらうパスタ♪
見た目、食感も楽しいパスタに仕上げました(*’ー’*)
次のページでは「KNOCK ミッドタウン店」のランチメニューをお届けします!