週刊『わっきーTV』Vol.26

 

週末営業を戦い抜いた飲食人の皆さん、お疲れサバです!

平日営業に向けて、鋭気を養っている皆さんへ!!
食の最新トレンドがいち早く分かる『週刊わっきーTV』をお伝えします!!

今週も商品開発のヒントや、販路拡大へのチャンスが見つかる…はず!?
情報収集したくても、休めない飲食人の皆さんへ!最新の飲食情報を動画でチェックしましょう♪

5/12週のグルメレポーター&YouTuberわっきーを見てみよう!

今週のわっきー(5/12~5/18)

5/12週の『週刊わっきーTV』は鮮度にこだわった海鮮料理から、わっきープライベートで足繫く通う人気ラーメン店など、今すぐ行ってみたくなるお店ばかりです!!
気になるお店があったら、チェックして覆面調査に行ってみましょう(笑)

さっそく5/12~5/18週の「わっきーTV」をまとめて振り返ってみましょう。

5/12(日)
激辛に挑戦してみましたっ!

【激辛】世界一辛いカレーに撃沈!激辛グルメ祭りが春にもやって来たぞ!

毎年恒例の激辛祭『激辛グルメ春祭り2019』にわっきーが潜入してきました!
気になる激辛メニューを食べまくるわっきーですが、「旨いけど辛い(笑)」と激辛料理にヒーヒー言いながら食べまくります。

『激辛グルメ春祭り2019』2nd Roundは本日20日まで開催中!
次回は夏開催予定なので、お時間ある方はイベント会場がある新宿へGO!!

■激辛グルメ春祭り2019
https://www.gekikara-gourmet.com/

5/13(月)
俺の食パン

高級食パン「乃が美」のレシピでパンを作ったら驚くほど旨かった!

毎度おなじみ『わっきークッキング』!
今回はわっきーが初めて買ってみたホームベーカリーで食パンを作ってみました。

しかし、ただパンを作るだけでは面白くない!
高級食パン『乃が美』が提供する食パンレシピを参考に食パンを作ってみたわっきー。
果たして『お家 乃が美』のお味は??

■乃が美
http://nogaminopan.com

5/14(火)
老舗で魚を喰らう!

浅草で創業53年!内閣総理大臣賞を受賞した、日本料理を堪能してきた!お知らせもあるよ!

創業53年で料理長は総理大臣賞も受賞するほどの超有名店『浅草 魚料理 遠州屋』へ!

出てくる海鮮料理は、脂が乗って食べるとすぐにとろけちゃうほどの美味しさ。
画面越しでも鮮度の良さが伝わるので、気を許すとお腹が鳴っちゃいます(笑)

■浅草 魚料理 遠州屋
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003699/

5/15(水)
寿司屋の海鮮丼が500円!!

激安なのに海鮮ネタが盛り盛り過ぎてビックリ!【丼丸】

マンガ『キャプテン翼』と縁のある四ツ木へ!
目的地はわっきーと同じ年(昭和53年生まれ♪)の寿司屋が始めた海鮮丼店へ。

海鮮がたっぷり乗った丼ものは、どれを頼んでも500円!!
めちゃ安っでボリューム満点の海鮮丼が旨そう!!

■丼丸 四つ木(株式会社ササフネ)
http://sasafune.co.jp/

5/16(木)
激戦区を勝ち抜いた焼きとん店へ!

飲食店超激戦区で10年経営!やきとん専門店の料理が手作り店仕込みばかりだった!

飲食店激戦区である上野・御徒町で10年経営する焼きとん専門店『トントンびょうし』へ!
料理は全てお店で仕込みをしているので、味がしっかりしみ込んでいるのが特徴です。

価格もリーズナブルなのに、食材にもこだわった焼きとん専門店はいかがでしょうか?

■トントンびょうし
https://r.gnavi.co.jp/gafa300/

5/17(金)
ラーメンNo.1の店へ行って参りました。

日本全国1位に輝いた麺屋一燈のつけ麺を味わってきた!

プライベートで足繫くわっきーがかよっているラーメン店『麺屋一燈』へ!
『2018年ラーメン百名店』第1位に輝いた『麺屋一燈』は、麺も自家製ですべての食材にこだわってます!!

今回はひたすらラーメンを食べるわっきーを見て頂きますが(笑)動画を見て「ラーメン食べたい!」と思ったら、新小岩に行くしかありません!!行列のできるラーメン店なので並ぶ覚悟をご用意していお出かけください(汗)

■麺屋一燈
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13111737/

5/18(土)
しゃぶしゃぶしながら寿司食いね!!

しゃぶしゃぶ温野菜には寿司食べ放題があった!

しゃぶしゃぶと野菜を食べられる『しゃぶしゃぶ温野菜』へ!
たくさん”しゃぶしゃぶ”するぞ!…ではなく、何と”しゃぶ温”で寿司が食べ食べられるんです!!

肉、野菜、寿司、そしてアルコールと食べて飲んでわっきーが食い倒れてます(笑)
たくさん食べたい方必見です!!

■しゃぶしゃぶ温野菜 田町三田口店
https://r.gnavi.co.jp/c1u7t8zc0000/

今週の『週刊わっきーTV』はいかがでしたでしょうか?
安くて旨い海鮮丼や焼きとんなど、気になる料理や新商品に取り入れたいメニューがたくさんありましたね。
メニュー表や店内の雰囲気も一緒に見ることができるので、”なんちゃって市場調査”にうってつけです(笑)
自宅やお店でも食のトレンドを取り入れることはできます。どんどん情報共有して飲食業界を盛り上げてまいりましょう!

来週の「週刊わっきーTV」もお楽しみにください!!

週刊なんて待ってられない!毎日わっきーをチェックしたいあなたはYouTubeチャンネル「わっきーTV」を見てみよう!チャンネル登録&イイネもよろしくお願いします。

■YouTubeチャンネル「わっきーTV」
https://www.youtube.com/channel/UCvF9_9I_6tfl0NmXN0yS1Kw/featured
Instagram
https://www.instagram.com/makoto_ishiwaki/
Twitter
https://twitter.com/makoto_ishiwaki
Facebook
https://ja-jp.facebook.com/wackytv/

■飲食人研究所
Instagram
https://www.instagram.com/inshokujin/
YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCyk-TmTE7baNy7ibpLuggWA/

飲食人研究所 編集部

「飲食人参加型!」というコンセプトの元、店長・広報・社長まで飲食に関わるプロフェッショナルから、様々な「役に立つ」「知らなかった」「あるある!」情報を受け取り発信します。 その他にも編集部発信で、飲食にまつわる雑学、平日休みでも遊びやすいレジャー情報、休憩時間にさっと見て癒されるペット動画などたくさんのコンテンツをお届けします。