ライター詳細

長屋政宏 (はなの舞 金町北口店・㈱オルイン)

長屋政宏 (はなの舞 金町北口店・㈱オルイン)

外食店を経営する㈱オルイン入社12年目の36歳・年男.海鮮居酒屋『はなの舞 金町北口店』の店長として活躍中.好きなことは「食べること!」12年前に賄で食べた店舗メニュー『豆腐のふわふわチーズ焼き』が1番のお気に入り.特技は「ふぐをさばくこと!」推理小説が好きな読書家な一面も.現在の目標は「社長になること!」将来の目標は「全国各地を食べ歩くこと」.座右の銘は『一笑懸命』

新着順 人気順

FC加盟店/店長 長屋政宏のGW

長かったGWも最終日です!! 連勤続きの皆さん、もうひと踏ん張りです! ラストまでぶんぶん回していきましょう。 GWもいつもと変わらずお店に出続けた方の中には、...

加盟店の流儀!FC加盟店/店長 長屋政宏 #4

こんにちは。 『株式会社 オルイン』の 長屋政宏(ながや まさひろ)です。 今回は、私が店舗での営業に関して心がけていることをお話ししたいと思います。 ま...

加盟店の流儀!FC加盟店/店長 長屋政宏 #3

こんにちは。 『株式会社 オルイン』の長屋政宏(ながや まさひろ)です。 前回は、業界に足を踏み入れてからのお話をしましたが、 今回は、オルインを退社した先輩が...

加盟店の流儀!FC加盟店/店長 長屋政宏 #2

こんにちは。 『株式会社 オルイン』の長屋政宏(ながや まさひろ)です。 前回は、私の自己紹介や飲食業界を志したきっかけについてのお話をしましたが、 今回は、業...

加盟店の流儀!FC加盟店/店長 長屋政宏 #1

飲食人研究所 編集部です。 今回から新しく飲食人研究所に参加されるのは、 【株式会社オルイン 長屋政宏(ながや まさひろ)】さんです。 長屋さんは『チムニー株式会社...
1