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飲食人研究所 編集部

飲食人研究所 編集部

「飲食人参加型!」というコンセプトの元、店長・広報・社長まで飲食に関わるプロフェッショナルから、様々な「役に立つ」「知らなかった」「あるある!」情報を受け取り発信します。 その他にも編集部発信で、飲食にまつわる雑学、平日休みでも遊びやすいレジャー情報、休憩時間にさっと見て癒されるペット動画などたくさんのコンテンツをお届けします。

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【速報】JINさんプロのフィジーク選手に!IFBB Proqualify

速報っっっ!!!号外っっっ!!!!!! 飲食人研究所のマッチョオブザーバー【JINさん】 IFBB PROFESSIONAL LEAGUE × NPCJ HIDETAD...

ステーキ×JIN×シャイニー薊

飲食人研究所×マッチョシリーズです。 飲食人研究所のマッチョオブザーバーのJINさん ※ご存知ない方はこちら↓ 【飲食メンズ改造計画】フィジークチャンピオンの筋...

【飲食メンズ改造計画】フィジークチャンピオンの筋トレ講座

飲食人のための週刊筋トレ講座第一弾!! フィジークというボディビル大会のチャンピオン、 JINさんの筋トレ動画から、飲食人に必要な"筋肉"の鍛え方を学んで行きまし...

飲食映画vol.5 あん

週末営業に向けて気合いを入れている飲食人の皆さん、いつもありがとうございます! 飲食業界を元気に盛り上げている皆さんのために、売上UPの秘策や商品開発のヒントになる...

新元号は『令和』

飲食人研究所編集部です。 4月1日に平成に代わる新たな元号が 『令和(れいわ)』と発表されました。 テレビの実況にかじりつきでチェックしていた方、 ランチ...

馬喰ろう×JINコラボイベント 突撃インタビュー!!!!①

飲食人の皆さま お元気さまです! 前回、飲食人研究所でコラムを書いて頂いている 馬喰ろうさんと 飲食人研究所マッチョオブザーバーのJINさん のコラボ商品 ...

【緊急告知!】1/27(日)マッチョ×馬肉コラボイベント開催!

飲食人研究所編集部です。 今回は特別なコラボイベントのご紹介です! 飲食人研究所のマッチョオブザーバーのJINさんが、 『馬肉の魅力伝えます』シリーズでおなじみ...

チャンプJINが唯一認めた低糖質の生パスタとは!?

飲食人の皆さん お疲れさまです! 飲食人研究所×マッチョシリーズです。 フィジークチャンピオンであり、飲食人研究所のマッチョオブザーバーのJINさんはご存知...

週刊 『1000本KNOCK!!』 Vol.26

太陽が元気な季節になりました! 連日勤務の皆さん、お疲れ様でございます。 暑さと連勤の疲れでヘロヘロになっている方に朗報です! 常に新しいメニューを提供するKN...

馬喰ろう×JINコラボイベント HORSEMEAT INVITATION お披露目パーティー

飲食人の皆さま  お元気さまです! さあ! 今日もアゲアゲで参りましょう! 今日は本社で会議だ・・・・・・・・・・・・・ 今日は社長の臨店だ・・・・...

Horse Meat Market『BAKUROU』

飲食人の皆さん お元気さまです! 今回は、3月18日オープンした 馬刺し・馬肉専門販売店 【Horse Meat Market『BAKUROU(バクロウ)』】...

30代シェフドラン女子の告白【フランスやります!!】

Bonjour! 30代シェフドラン女子、酒豪ソムリエールK子です。 ついに…というか いよいよ…というか フランスワイン!!!やります。 ワインを...

ぷろたん・JINが、そば打ち!?

飲食人研究所 編集部です。 飲食人の皆さま、お疲れサバです。 人気YouTuber【ぷろたん】 と お馴染みのマッチョ【JINさん】 黄金コンビが、 ...

飲食人マッチョ研究所 TikTok JIN参上!

飲食人の皆さん お元気さまです! 飲食人研究所のマッチョオブザーバーのJINさん ※ご存知ない方はこちら↓ 【飲食メンズ改造計画】 フィジークチャンピオンの...

異動後の店長が新店舗でやるべき4つのこと

異動が決まると、すぐに新しい職場に慣れたい!と思っても、やはり新しい職場に馴染むには時間がかかるでしょう。店長という立場上、職場に馴染むのにあまり時間をかけてはいられませ...

近未来スポーツ「赤外線フラッグハント」無料体験イベントが開催!

朝から晩まで仕事をして、慢性的な疲れや運動不足を感じていませんか。 「ジムに行ってひと汗かきたい!でも時間がない・・・」とお悩みの方に、誰でもすぐにできて、適度な運動が...

馬喰ろう×JINコラボイベント 突撃インタビュー!!!!②

飲食人の皆さま お元気さまです! 飲食人研究所でコラムを書いて頂いている 馬喰ろうさんと 飲食人研究所マッチョオブザーバーのJINさん のコラボ商品の ・...

【飲テレ◎アジのさばき方】基本編~刺身

お元気様です!飲食人研究所 編集部です。 調理の腕を日々磨いている飲食人の皆様! 他店の技術、興味ありませんか? ということで!今回も”その道のプロ”の技動画で調理...

タカマル鮮魚店 岩﨑店長インタビュー

飲食人研究所編集部です。 今回編集部がインタビューに向かったのは、 田町に3月18日オープンした 『タカマル鮮魚店 GEMS(ジェムズ)田町店』です。 答...

2020東京オリンピックにむけて~飲食店が今からできること~

飲食店に勤めるみなさま、2年後の東京オリンピックに向けた準備はしていらっしゃいますか?選手村での食事提供はもちろんですが、国内外問わず多数の観客や報道陣が来るため、会場近...