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飲食人研究所 編集部

飲食人研究所 編集部

「飲食人参加型!」というコンセプトの元、店長・広報・社長まで飲食に関わるプロフェッショナルから、様々な「役に立つ」「知らなかった」「あるある!」情報を受け取り発信します。 その他にも編集部発信で、飲食にまつわる雑学、平日休みでも遊びやすいレジャー情報、休憩時間にさっと見て癒されるペット動画などたくさんのコンテンツをお届けします。

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【速報】JINさんプロのフィジーク選手に!IFBB Proqualify

速報っっっ!!!号外っっっ!!!!!! 飲食人研究所のマッチョオブザーバー【JINさん】 IFBB PROFESSIONAL LEAGUE × NPCJ HIDETAD...

【飲食メンズ改造計画】フィジークチャンピオンの筋トレ講座

飲食人のための週刊筋トレ講座第一弾!! フィジークというボディビル大会のチャンピオン、 JINさんの筋トレ動画から、飲食人に必要な"筋肉"の鍛え方を学んで行きまし...

チャンプJINが唯一認めた低糖質の生パスタとは!?

飲食人の皆さん お疲れさまです! 飲食人研究所×マッチョシリーズです。 フィジークチャンピオンであり、飲食人研究所のマッチョオブザーバーのJINさんはご存知...

近未来スポーツ「赤外線フラッグハント」無料体験イベントが開催!

朝から晩まで仕事をして、慢性的な疲れや運動不足を感じていませんか。 「ジムに行ってひと汗かきたい!でも時間がない・・・」とお悩みの方に、誰でもすぐにできて、適度な運動が...

2020東京オリンピックにむけて~飲食店が今からできること~

飲食店に勤めるみなさま、2年後の東京オリンピックに向けた準備はしていらっしゃいますか?選手村での食事提供はもちろんですが、国内外問わず多数の観客や報道陣が来るため、会場近...

JIN×マッスルグリル(シャイニー薊)がバイタリティの店舗に!【鶏鬨 新川店】

飲食人の皆さま、お元気さまです! 有名筋肉YouTuberのマッスルグリル シャイニー薊さん・スマイル井上さんが、飲食人研究所マッチョオブザーバーのJINさんと、岡本ブロ...

飲食店の店長はモテるって本当? 店長の恋愛観と実態に迫る!

最初は「職場の従業員」だったはずが、人にはなかなか言えない人間関係の悩みや仕事の相談を受けるうちに、 いつの間にかアルバイトを恋愛対象と意識してしまう、という店長もいる...

Masaの飲食 #04 チャンス

お疲れっす!Masa(マサ)です。今回は独立したきっかけを話します! 18~21歳くらいまでは鬼のような下積みをやってた。独立して自分のお店を持つという、夢が明確にあった...

店長は意外と孤独?店長が感じる苦労5つ

現場の責任者という重い任務を背負っています。 職場が円滑に保てるようにスタッフに気を使い、売り上げをあげるために日々数字とも戦い、残業や休日返上も日常茶飯事という過酷な...

ステーキ×JIN×シャイニー薊

飲食人研究所×マッチョシリーズです。 飲食人研究所のマッチョオブザーバーのJINさん ※ご存知ない方はこちら↓ 【飲食メンズ改造計画】フィジークチャンピオンの筋...

飲食店の店長に恋をしたらどうする?恋愛対象になる女性の3つの特徴

学生のアルバイトの定番である飲食店。 同年代のスタッフも多く、学校以外でも友達ができるなどの理由から、飲食店でのアルバイトは人気があります。 店長は、学生アルバイトが...

明日最終日!チャンプに会える!

飲食人の皆さま、お元気さまです! 明日!17:00まで!フィージークチャンプの我らがIFBBPRO JINさんに会えるチャンス! 東京ビックサイトで行われている、マッチ...

【現役女子大生ブログ!】服飾専攻のバラ肉☆ #15

飲食人メンズ30代以上のみなさま向け、アルバイトの女子大生たちの生態系を知る&心を掴むために役立つこと請け合いの、女子大生ブログです! 今回はバラ肉ちゃんがオリジナ...

【アンガーマネジメント】上手な怒り方を知ろう

怒りっぽい、キレやすいという自覚のある 飲食人のみなさま、アンガーマネジメント講座の第二回です。 第一弾の診断でわかった 自分の怒りタイプは覚えていますか? ...

馬喰ろう×JINコラボイベント 突撃インタビュー!!!!①

飲食人の皆さま お元気さまです! 前回、飲食人研究所でコラムを書いて頂いている 馬喰ろうさんと 飲食人研究所マッチョオブザーバーのJINさん のコラボ商品 ...

異動後の店長が新店舗でやるべき4つのこと

異動が決まると、すぐに新しい職場に慣れたい!と思っても、やはり新しい職場に馴染むには時間がかかるでしょう。店長という立場上、職場に馴染むのにあまり時間をかけてはいられませ...

30代シェフドラン女子の告白 #2

Bonjour! 30代シェフドラン女子、酒豪ソムリエールK子です。 前回に引き続き、上司についてです!! メートルの皆さん、心して☆ 胸に手を当ててご覧...

Horse Meat Market『BAKUROU』②

飲食人の皆さん お元気さまです! これまで調理動画やイベント取材など、数々の撮影協力に応じて頂いた『馬喰ろうグループ』の運営店舗『馬酒場ボブリー 新橋店』が、 ...

タカマル鮮魚店 岩﨑店長インタビュー

飲食人研究所編集部です。 今回編集部がインタビューに向かったのは、 田町に3月18日オープンした 『タカマル鮮魚店 GEMS(ジェムズ)田町店』です。 答...

男女別!飲食店での恋愛を成功させる「モテる秘訣」とは

どんな職種であっても、一緒に働く職場の仲間に恋愛感情を抱くことはよくあることです。 一緒に過ごす時間が長い人に惹かれることは、当然と言えます。中でも飲食店は、特にカップ...