ライター詳細

林亜妃子 (淡路麺業株式会社・生パスタ)

林亜妃子 (淡路麺業株式会社・生パスタ)

麺一筋、創業110年!兵庫県淡路島を拠点に、生パスタを製造販売する淡路麺業株式会社の営業本部長.これまでは、東京事務所首都圏営業・広報担当として、生パスタの魅力を発信してきました.『一緒に飲食店を盛り上げていきたい!飲食人の皆さんが心から笑顔になる!』そんな老舗ならではの生パスタにまつわる情報を発信してまいります.(写真は可愛い甥っ子です!)

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生パスタのチカラで、飲食業界を元気に! #5 日本初!純国産生パスタ!

こんにちは。 麺一筋、創業110年。瀬戸内海最大の島“淡路島”にある製麺会社【淡路麺業】の林です。 老舗の製麺会社だからこそ知っている、生パスタの無限の魅力、可能性があり...

生パスタのチカラで、飲食業界を元気に!究極の生パスタ

飲食人の皆さん お元気様です!! お待ちかね!麺一筋の老舗製麺会社『淡路麺業』さんのコラム第4弾をお届けします。 前回は、500種類以上も試作を繰り返し完成させ...

生パスタのチカラで、飲食業界を元気に!!感動創造の決意

飲食人の皆さま お疲れ様です。 【微差が大差です!!】 「いきなりどーした?」と思った皆さん、麺一筋の老舗製麺会社『淡路麺業』さんのコラムを読んだ編集部スタ...

生パスタのチカラで、飲食業界を元気に!! 感動の創造

こんにちは。 創業110年、麺一筋。瀬戸内海最大の島 “淡路島”にある製麺会社【淡路麺業】の林です。 老舗の製麺会社だからこそ知っている、 生パスタの無限の魅...

生パスタのチカラで、飲食業界を元気に!! #1

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